« Autres villes

         
Le site des sorties entre amis et rencontres amicales dans ta ville.
Nos Bons Plans »
Vacances inter OVS »
Grâce à ton aide, le site restera sympathique comme tu l'aimes !

Quel problème veux-tu soumettre à la communauté ?


Cette sortie est un doublon de :








Sortie n°2857531
Rando et dégustation st emilion
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Dimanche 08 Avril 2018

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
L'heure de la sortie
14:00
Descriptif de la sortie
Sortie gratuite 

Moi et Chriskohai

 

Nous vous proposons

une rando à St Emilion

Avec dégustation de Vins de St Emilion 

Résultat d’images pour rando dessin humour 

 

Venez seul(e) ou en famille

découvrir ses chemins et paysages viticoles  (vignes et chateaux) et son patrimoine (moulin, pigeonnier et grotte).

 

 

 Tracé riche en découvertes de

+/- 13km

en +/- 3h

 

 

Le parcours a été repéré au préalable

Quelques bonnes petites côtes

 

 

   Départ de la Gendarmerie de St Emilion

( Parking du Grand Pontet à proximité)

 

 

Résultat d’images pour st emilion

 

 

- Au cours de cette randonnée nous dégusterons 2 vins d'appellation St Emilion Grand Cru que j'apporterai

 

Merci d'apporter des petites choses

à grignoter et à partager pour accompagner 

la découverte de ses vins

 

 

 

AOC Saint-Emilion Grand 

 

 

L’AOC Saint-émilion-Grand-Cru couvre la même aire d’appellation que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire.

Saint-émilion-Grand-Cru s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le cabernet franc et le cabernet-sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Le classement des grands crus, établi en 1855 et révisé tous les 10 ans distingue 2 catégories de crus : les 1ers grands crus classés (A et B) et les grands crus classés. L’appellation Saint-émilion-Grand-Cru compte deux grands crus classés A, Château Ausone et Château Cheval Blanc ainsi que 11 grands crus classés B. La bouche de ces vins est ample, charnue, bien charpentée, sur une trame de tannins fins et serrés de qualité. La finale est longue, fraîche avec une richesse aromatique de fruits rouges.

 

 

1er vin :  Château Vieux Labarthe 2014 

 

Appellation Saint-Emilion

Mise en bouteille Au château

 

SURFACE

6 ha 26 a

TYPES DE SOLS

Sols argilo-calcaires

CÉPAGES

Merlot 95 %
Cabernet Sauvignon 5 %

AGE MOYEN DES VIGNES

 

30 ans

VINIFICATION

VENDANGES

Mécaniques

TYPES DE CUVES

Barriques, Inox

ELEVAGE

Cuves 50 %
Barriques neuves 50 %

PRODUCTION MOYENNE ANNUELLE

40000 bouteilles
300 hectolitres

Commentaires de dégustation

 Paré d'une séduisante robe rubis, il dévoile au nez de discrètes notes de petits fruits rouges (fraise et cerise) que l'on retrouve dans une matière souple aux tanins soyeux, encore un peu sévères en finale. Il devrait s'adoucir d'ici un an ou deux.

 

 

2eme vin : Château Vieux Tertre 2011

 

 

Appellation 

Saint-Emilion grand cru

Mise en bouteille

 Au château

Le vignoble planté à 80% de Merlot, le restant en Cabernet, est conduit en culture raisonnée. Les vignes se dressent sur les meilleurs terroirs de l’appellation, alliance de sols argilo-sableux sur crasse de fer et de magnifiques expositions, et font l’objet des plus délicats soins. De même, le domaine pratique des rendements limités, assurance d’obtention de pleine maturité et de concentration aromatique plus complexe.

Description

Vieux Tertre, assemblage de 80% de Merlot complété de Cabernet, déploie toute l’harmonie et l’équilibre inhérente aux Grands Vins. Ses vendanges sont intégralement manuelles, par respect pour l’intégrité des baies, et réalisées à pleine maturité. Ses vinificationsassocient modernité, cuves thermorégulées pour des fermentations douces, et tradition : remontages réguliers, longues cuvaisons afin d’extraire le meilleur de la couleur, des tanins et des expressions aromatiques. Les crus sont ensuite élevés en barriques durant 10 mois.

Ce Château Vieux Tertre est doté d’une belle fraîcheur sur un équilibre et un fruité complexe. Il nous offre une robe d’un beau rouge profond, lumineuse. Le nez, d’abord discret, dévoile à l’aération de délicats parfums de fruits et de baies noires et rouges, cerise, myrtille, groseille, mêlés de rose, sur une douce trame vanillée. Bouche rafraîchissante, à l’attaque souple et vive à la fois, enveloppant avec finesse le palais d’une explosion de fruits. Finale très gourmande, sur des tanins soyeux. Un vin à boire dans sa jeunesse sur le fruit, après aération, et pourvu de tanins lui assurant une bonne garde.

 

 

 

 

 

En vous inscrivant assurez vous d'avoir une condition physique suffisante pour y participer.

Randonner c'est partir bien équipé : chaussures et vêtements adaptés, de l'eau et un encas pour pas etre à plat!!

L'organisateur ne sera pas tenu responsable au manquement de vos responsabilités.

 

 

Inscription pour plusieurs possible ?
Places
OuiEx: Pierre (+2)
18
Adresse exacte
Lieu de RDV
Pour connaitre le lieu précis du rendez-vous, connecte-toi !
Liste des inscrits (9/18 reste 9)
Sponsor
Liste d'attente
Personne
Pour t'inscrire à cette sortie, connecte-toi !
Il y a 80 commentaires sur cette sortie.
Pour lire les commentaires ou en ajouter un, connecte-toi !
Pros : créez & placez votre publicité ici »

« Voir les autres

Viens discuter sur le forum


0.0378s