LE NOUVEAU BAR A TAPAS FRUITS DE MER
Cap sur le bord de mer ! Le comptoir corse se lance un nouveau pari avec un bar à tapas, ou les recettes sont liées à la mer et les vins blancs sont à l'honneur.
Tel un vieux loup de mer, l'expert de la restauration corse garde la même formule que dans son précédent restaurant. Les mets seront toujours servis à partager, ou déguster individuellement. C'est ainsi qu'on retrouve le burger maison au charbon, une pita de la mer, du thon fondant, des croustillants de poulpe au Salinu, des seiches à l’Ajaccienne ou encore le tartare de daurade aux agrumes en guise de tapas. Ou pour les plats : le pavé de thon mi-cuit, le poulpe grillé en persillade ou les pâtes à l’araignée de mer.