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LES ATELIERS DE GARAT
‘ Pâtisserie - Macarons‘
Samedi 20 Mars 2021, à 13h30
Dimanche 21 Mars 2021, à 9h30
Atelier convivial en mini groupe de 6 personnes
dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Une super chef de pâtisserie vient nous rejoindre pour apprendre les Macarons.
pendant 3h, elle va nous apprendre, répondre à nos questions, nous montrer et nous faire faire !
+ + nous repartirons avec nos macarons et une surprise :-)
Programe et contenu de l’atelier :
Confection de coques de macarons et leurs garnitures
•Objectif de notre Atelier :
Savoir confectionner des coques de macarons. Savoir gérer la cuisson des coques.
Savoir confectionner une crème anglaise. Savoir confectionner une crème citron.
Savoir préparer une ganache Matcha. Savoir garnir un macaron.
Durée de l’atelier : 3h - nous vous remercions d’être présent 10 min avant le cours. Horaires de l’atelier : samedi : 13h30 à 16h30 - dimanche : 9h30 à 12h30
Convivialité : pendant la pause-un rafraichissement vous sera offert
Prix : 38€/pers.
(Le cours avec un chef pâtissier + les matières première + les pâtisseries à emporter chez vous)
Nombre de participant : 6
(si la veille, il y a moins de 3 personnes inscrites l’atelier sera reporté)
Matériel à prévoir par le participant : Votre tablier + votre masque + 2 boîtes de transport (pour les macarons et la crème anglaise) +1 bouteille d’eau (ou votre gourde) + votre bonne humeur :- )
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