Đi tìm giải đáp thắc mắc: Bộ phận nào của tôm chứa nhiều canxi nhất?

Tôm là loại hải sản chứa rất nhiều hàm lượng canxi cao rất tốt cho sự phát triển của cơ thể con người. Tuy nhiên nhiều người vẫn có những lầm tưởng sai lầm về bộ phận chứa canxi trên tôm. Vậy bộ phận nào của tôm chứa nhiều canxi nhất? Để có lời giải đáp hợp lý rõ ràng nhất mời bạn đọc quan tâm xem bài viết dưới đây của Hải Sản Tươi Sống Gió Biển Đông.

Trả lời “Bộ phận nào của tôm chứa nhiều canxi nhất?”

Tôm được xem là một thực phẩm có chứa hàm lượng canxi cao nên nhiều người đã bổ sung tôm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình mình. Hầu hết đa số mọi người cho rằng bộ phận chứa nhiều canxi nhất của tôm chính là phần vỏ tôm. Nhưng thực chất theo các chuyên gia nghiên cứu bộ phận của tôm chứa nhiều canxi nhất lại nằm ở phần thịt, chân và càng tôm. Vì vậy đây chính là câu trả lời xác đáng phù hợp nhất cho thắc mắc “Bộ phận nào của tôm chứa nhiều canxi nhất?”.

Vỏ tôm không có chứa canxi như mọi người đã lầm tưởng.

Tôm là loài động vật có vỏ được tiêu thụ phổ biến với lượng lớn. Trong tôm có nhiều chất dinh dưỡng khá bổ dưỡng tốt cho sức khỏe người dùng. Ngoài hàm lượng canxi cao có trong tôm thì nó còn bổ sung thêm 1 số dưỡng chất khác như: iốt, sắt, selen, axit béo omega-3 và omega-6 cùng với các chất chống oxy hóa rất tốt mang nhiều lợi ích đến cho sức khỏe. 

Phần chứa nhiều canxi nhất đó là thịt, chân và càng của con tôm.

Đặc biệt tôm có rất ít calo chỉ cung cấp khoảng 84 calo trong khẩu phần ăn 85 gram và không chứa bất kỳ loại carbs gây hại nào. Khoảng 90% lượng calo có trong tôm là hợp chất protein và phần còn lại là đến từ chất béo. Chính vì vậy tôm rất có lợi tốt cho sức khỏe và là nguồn bổ sung năng lượng dồi dào cho cơ thể nên bạn hãy bổ sung lượng thực phẩm hải sản này đúng cách trong các bữa ăn hàng ngày của mình nhé.

Bộ phận trên mình tôm không nên ăn

Khi đã biết bộ phận nào của tôm biển tự nhiên chứa nhiều canxi nhất rồi bạn hãy bổ sung nó vào bữa ăn hàng ngày của mình nhé. Ngoài ra việc sử dụng đúng cách và biết được những bộ phận nào trên tôm không nên ăn cũng là điều bạn cần chú ý để ăn uống có khoa học mang lại sức khỏe tốt. Cụ thể:

Đầu tôm

Đầu tôm là bộ phận mà bạn không nên ăn bởi đây là nơi chứa chất thải của tôm và dễ tích tụ nhiều kim loại nặng như asen. Độc tính của asen rất là mạnh nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến dị tật thai nhi hoặc sảy thai. Do đó khi mua tôm bạn hãy chú ý nếu đầu tôm chuyển màu đen thì khả năng nhiễm kim loại, chất độc hại, ký sinh trùng là rất lớn nên khi chế biến bạn cần loại bỏ đầu tôm để đảm bảo an toàn.

Vỏ tôm

Trong vỏ tôm lượng canxi gần như bằng không hoặc có rất ít nên sử dụng bộ phận này hoàn toàn không có lợi ích gì mà còn tương đối khó tiêu hóa. Vì vậy đây cũng là bộ phận bạn không nên ăn khi sử dụng tôm.

Đường chỉ đen trên lưng tôm

Đường chỉ đen trên lưng tôm chính là đường tiêu hóa chứa dạ dày, đại tràng của tôm và đường này sẽ nhìn thấy rõ ở những con tôm to. Khi ăn nó cũng không có hại cho sức khỏe bởi vì các vi khuẩn trong chỉ tôm đã chế khi chế biến nấu chín ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên bạn cũng nên loại bỏ đường chỉ tôm này để món ăn được sạch hơn, tránh bị sạn và đảm bảo yên tâm hơn cho sức khỏe.

Lời kết

Qua những gì chia sẻ trên bài viết thì bạn đã biết được bộ phận nào của tôm chứa nhiều canxi nhất rồi phải không? Vì vậy để đảm bảo tốt cho sức khỏe bạn hãy sử dụng tôm đúng cách và với lượng hợp lý nhé. Khi có nhu cầu mua tôm tươi chất lượng hay các loài hải sản tươi sống khác bạn hãy liên hệ ngay với Mua Hải Sản Gió Biển nhé.