Resto bistronomique
La Gigi
Produits locaux. A retenir les nuggets de veau à la milanaise, le poulpe chimichuri et son houmous à l’haricot tarbais et purée de petits pois à la menthe, ou encore les tacos pull lamb et ses pickles oignons rouges, crème cru et padrons. Le concept est conçu autour de plats à partager pour créer un esprit convivial et festif
Arthur Vonderheyden et Pierre Deleume ont une expérience de la restauration complémentaire. Arthur était Chef cuisinier pour Joël Robuchon avant de s'exiler pendant 6 ans à l’étranger, il participe à Top Chef 2020
Pierre Deleume, était propriétaire de La Girondine
qui devient La Gigi
Inko Garat, autodidacte passionné de mixologie, est derrière le bar. Ce dernier était Chef Barman du restaurant Balagan