AOI Izakaya l'Incontournable japonais

à

Bordeaux

Au pays du Soleil Levant, on trouve des izakayas, petits bistrots traditionnels façon bars à tapas, à tous les coins de rue ou presque.

Et quand le duo de la Pâtisserie S (première pâtisserie franco-japonaise de Bordeaux) ouvre son propre izakaya, l'expérience ne peut qu'être authentique, dépaysante et gustativement splendide !

À midi, les menus (copieux) permettent de savourer quelques classiques de la gastronomie nippone.

Le soir, place aux tapas : sushis de bœuf tataki, tebasaki (ailes de poulet marinées), cha-shu (porc braisé dans une sauce sucrée salée), saumon mi-cuit miso yuzu, edamame sautés à l'ail, et l'incroyable okonomiyaki qu'il faut absolument découvrir 

"Une superbe découverte ! J’ai vraiment bien mangé chez Izakaya Bordeaux : chaque plat était un pur délice, savoureux et parfaitement présenté. Le cadre est à la fois chaleureux et élégant, on s’y sent tout de suite bien"

".Rien à redire, le meilleur restaurant rapport qualité/prix que j'ai pu faire. La soupe miso était parfaite, la présentation de la salade très soignée et originale. L'okonomiyaki fruits de mer était super bonne. C'est aussi rare de voir des mochis glacé fait maison - et très réussi en plus, je me suis régalé "

Recommandé par petit futé 2025