Et pour rendre complètement hommage au pays du soleil levant, Bertrand Larcher a décidé d’ouvrir un bar à saké, l’Umi Bar, au 1er étage du Breizh Café. À la carte, de véritables whiskies japonais et des produits de la mer pour des accords mets et whisky surprenants.
Délicieux. Des galettes au sarrasin croustillantes comme il faut. Des recettes originales aux saveurs asiatiques ou des grands classiques avec des produits de qualité. Le Breizh roll au homard bleu, pomme granny , avocat mayonnaise au yuzu est fabuleux.
Excellent moment passé au breith café. La gentillesse des serveurs de la responsable, la qualité des produits, la présentation... Tout était parfait. Une crêperie incontournable...nous reviendrons bien évidemment....