Enquête de santé  sur chaîne 5 nous   propose 

un sujet actuel et très intéressant .....

Céréales :qui nous roule dans la farine

Le gluten ,cette pâte  élastique  qui donne au pain

toues ses qualités,comporte  aussi une face cachée 

qui pourrait l'avoir rendu moins digeste qu'avant.

Accusé  de provoquer  des troubles digestifs, 

le gluten a été banni de l'assiette de nombreux 

français. 

De leur côté  les industriels ont vite compris que

cette nouvelle  phobie faisait vendre.

Pourtant  se nourrir  de produits sans gluten peut

représenter une vraie menace pour notre santé. 

De plus ,ces aliments peuvent vite faire pencher

la balance  du mauvais côté. 😲

Notre alimentation  est très importante pour notre 

santé, notre équilibre générale et nous permettre 

de combattre certaine situation 😷

Bon documentaire à  tous😉

.