Dimanche

c'est

Brunch Chez S.

18 euros

 Le délicieux sandwich S

(des tranches de pain de mie briochées et toastées, avec du cream cheese, un oeuf au plat, du jambon ibbérique)

Une salade et ses accompagnements japonais

Un jus d'orange pressé

Une boisson au choix avec sa madeleine au Yuzu

Une pâtisserie au choix

(Plats vagétériens possibles)

En 2014, ils arrivent à Bordeaux pour l’ouverture de la Grande Maison avec Joël Robuchon. Satomi sera la chef pâtissière de ce restaurant et Stanley le chef boulanger. 

 En 2017, ils décident d’ouvrir leur propre pâtisserie salon de thé, au cœur de Bordeaux, ville pour laquelle ils ont eu un véritable coup de cœur.

Satomi est Japonaise et marie à merveille les recettes classiques de la pâtisserie française auxquelles elle ajoute une touche Japonaise avec du thé matcha, du yuzu, du sésame noir ou d’autres saveurs