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Sortie n° 4019191, créée le 23 09 2024
Bistrot chic pour tapas 1ere classe
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Vendredi 15 Novembre 2024

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
Jeudi 14 Novembre 2024, 8:00 (pm) (H-24)
20:00
Descriptif de la sortie

"Côté Zinc"

Seconde adresse du restaurant "L'oiseau bleu"

 

bistrot chic et bar à vins Avenue Thiers 

 

 

 

 

 

 Les bordelais connaissaient déjà la cuisine gastronomique de

Frédéric Lafon à L'oiseau bleu,

mais

Côté Zinc

offre une ambiance totalement différente: adossé à L’Oiseau Bleu, l'établissement se veut décontracté, avec le charme de bistrot parisien moderne.

 

 Coté Zinc

 

Le soir, ambiance  chic avec des tapas originales et savoureuses.

 

 

Pour les végétariens, pas de soucis ils pourront trouver leur bonheur  

 

 

le Zinc - Photo de Côté Zinc, Bordeaux - Tripadvisor
"Excellent accueil et excellent service. L'endroit est chaleureux, les tapas sont délicieux. La sélection des vins est bien ficelée. Le petit plus: le rhum arrangé qui nous a gentiment été offert 👍 Bref, c'est une très bonne adresse."
 

Travellers' Choice 

Menu

 

  VENDREDI au  dîner

 

HOUMOUS ET POIS CHICHE EN SALADE

Houmous et pois chiche en salade, huile de sésame et focaccia maison

gluten
8,00€
1-2 PERS

ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE

Assiette de cochon blanc ibérique.

14,00€1 Pers

BURRATA CRÉMEUSE 125gr

Burrata crémeuse et pesto maison, petits pois, estragon, noisettes et parmesan.

12,00€1
pièce

CRÉMEUX D'ARTICHAUTS

Crémeux d'artichauts aux wasabi, feuilles et croûtons à tremper.

12,00€
1Pers

POIREAUX FONDANTS

Poireaux fondants enroulés de feuille de nori, crème fraiche au wasabi.

9,00€
1 Pers

CEVICHE DE THON

Ceviche de thon , citron vert, coriandre fraîche, brunoise de pomme Granny Smith et kiwi.

poissons
12,00€
1 Pers

SAUMON GRAVLAX

Saumon gravlax au pimenton de la vera et caviar d'aubergine au citron

12,00€
1 Pers

CARPACCIO DE BOEUF FUMÉ & MATURÉ

Carpaccio de boeuf fumé et maturé, crémeux patate douces au gingembre, noisettes et parmesan.

lait
12,00€
1 Pers.

"PAN CON TOMATE" Jambon ibérico

PAN CON TOMATE "CRISTAL" (Tartine de pain frotter à l'ail, concassé de tomates)

9,00€

TATAKI DE MAGRET DE CANARD

Tataki de magret de canard, poireaux, gingembre et coriandre.

14,00€
1 Pers

PAIN DE 400gr (4 à 10 pers)

Pour accompagner votre commande, le pain artisanal de notre boulanger officiel "LES GOURMANDISES DE GUILLAUME"

gluten
4,00€

CROQUETAS MAISON

Assortiment de 4 croquetas à la morue et 4 aux jambon Serrano

glutenoeufspoissonslait
12,00€
8 pièces

AUBERGINE À LA PARMIGIANA

Fine tranche d'aubergine, concassé de tomates à l'ail et parmesan

lait
10,00€
1 Pers

ARANCINIS AU PARMESAN X3

Arancinis au parmesan X3, jus de viande à l'huile de truffe noire

12,00€
1 Pers

TEMPURA DE MORUE

Tempura de morue à la pistache, mousse de pomme de terre à l'ail doux

11,00€1 PERS

RAVIOLES DE LANGOUSTINES X4

Ravioles de langoustines X4 petits légumes et shiitakes , émulsion jus de carcasse.

gluten oeufs laitcéleri
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