Pas de choix entre les plats pour se concentrer au maximum sur chacun d'entre eux
Le menu change tous les jours, ce qui l'oblige à être constant
25€TTC
Crémeux butternut, tartine jambon de pays et condiments.
Tagliatelles de poireaux façon carbonara, échalote en chemise.
Ou
Pommes rattes, légumes primeurs glacés, miroir Cahors.
Sorbet thé vert Matcha, nage Oolong, crumble noisette.