"Ils ou elles s’appellent Binta, Philomène, Michel, Noria, Julie…

Derrière chacune de ces recettes végétariennes,

on découvre

les portraits de 10 femmes et hommes

des quartiers populaires de la métropole bordelaise.

Avec générosité, ils ont ouvert leur porte

et préparé une cuisine savoureuse qui leur ressemble.

Plus qu’un repas, ces habitants partagent leurs récits de vie et ses complexités, l’héritage de leur savoir culinaire et le plaisir de le transmettre au quotidien.

Au-delà d’un livre de recettes, Pépites donne la parole à ces habitants des quartiers prioritaires de la politique de la ville.

L’association VRAC s’est entourée d’un écrivain, d’une équipe de cinq illustrateurs et de diététiciennes pour retranscrire en mots et en images l’univers, la culture, la cuisine et le quotidien de ces dix personnes attachantes et uniques."

https://www.papillesetpupilles.fr/2021/04/pepites-recettes-engagees-de-nos-quartiers.html/