C’est en Terres de Graves, au sud de Bordeaux, qu’a commencé la légende du vignoble bordelais. Les 14 et 15 octobre, de 10h à 19h, les châteaux vous ouvriront leurs portes : l’occasion d’entrer au cœur des chais et de vivre une expérience unique au lendemain des vendanges.

14h30 : GRATUIT : VISITE + DÉGUSTATION + ATELIERS HERBORISTERIE  au château de Cérons 

Alix Roquefeuil : Atelier Fleurs de Vignes @alixderoquefeuil 

Xavier : L’élevage des reines 

Charlotte Van Doosselaere : L’atelier des plantes médicinales 

Mickael Girard : Herboriste des Jardins d’Uzeste 

 

16h30 : 5€ : ATELIER DÉGUSTATION DE VIN PAR L'ÉCOLE DU VIN DE BORDEAUX à la maison des vins de Graves de Podensac. Sur réservation sur http://www.vinsdegraves.com/fr/actualites

 

13h00 : possibilité de repas au château de Cérons, 28€ sur réservation. 

Velouté de Butternut, Sablé aux herbes

- Petits poivrons farcis, jambon de Bayonne 18 mois

OU

-6 huîtres

-Grenadin de veau grillé à la cheminée, crème à la sauge

OU

Filet de lieu noir, beurre de thym sauvage

Purée de patate douce, Pomarine farcie au chèvre et à la sarriette

Assiette de fromages (supplément 5€)

Tarte aux poires amandine romarin

OU

Brownie au chocolat, crème à la menthe

Cannelés

Tarif: 28€/personne.

Vins et Cafés en supplément.

 

S'il y a des personnes intéressées, je m'occupe des réservations (atelier dégustation et/ou repas), indiquez le moi vite, places limitées!