"Purgatory underground"

Prix moyen 18 euros

-30% sur la carte

plats gastronomiques et le monde du tatouage dans un lieu unique en Europe.

 un style underground ecclésiastique, avec des décorations réalisées par de grands noms du street art, tel le graffeur Zarb.

Au centre, suspendue au plafond par des chaînes, une gigantesque croix en fer, qui a nécessité 120 h de travail, sert de table.

Les murs noirs sont recouverts de plantes, comme si la nature avait repris ses droits.

Thomas Mertz, quadragénaire tatoué de la tête aux pieds, coiffé de dreadlocks et arborant du vernis noir, est le fondateur du Purgatory

 Le purgatoire, c’est l’endroit où les âmes sont en errance avant d’aller en Enfer ou au Paradis. Ici, tu peux manger sainement avec un sandwich végétarien à la betterave, et t’iras au Paradis, ou alors tu peux commander un hot-dog bien gras et descendre te faire tatouer, et là, bienvenue en Enfer 

les sandwichs, tous préparés sur place, sont au homard ou à la crème de truffe. Si la nourriture est délibérément élitiste, c’est toujours dans l’ambiance Purgatory. « Ici, on ne fait pas des hot-dogs, mais des… Hot God 

La cuisine se veut proche de la haute gastronomie. Une évidence pour le fan de rock, qui a fait ses armes en tant que manager en restauration dans les hautes sphères de la cuisine française, notamment auprès des chefs étoilés Jacques et Laurent Pourcel ainsi que Jean-François Piège.

-30% sur la carte

  "Nous Anti Gaspi" 

" "Lieu atypique. Déco recherchée. Originalité et saveur des plats. Service agréable. Addition appréciée grâce à l'offre. Longue vie à cet endroit ouvert depuis cet été.""