Déjeuner resto Fusion 230°

un établissement qui réunit le meilleur de la cuisine méditerranéenne et asiatique dans une fusion innovante

Disponible uniquement le midi en semaine (sauf jours fériés)
Un déjeuner rapide, savoureux et abordable

Entrée

1 - Salade tatak : Salade de légumes frais, boeuf saisi à la flamme, sauce japonaise au sésame

2 - Beignets de fromage : Bouchées fondonte au fromage, panées et croustillantes

Plat

1 - Hambagu japonais : 1 steak haché tendre (porc & bœuf), nappé d’un jaune d’œuf coulant, servi avec du riz nature, une purée de radis blanc, de la ciboulette et des oignons frits

2 - Riz à la truffe : Riz sauté parfumé à la truffe noire, aux shiitakes et asperges croquantes garni de ciboulette

3 - Petit faux-filet : Faux-filet grillé, nappé de notre sauce ail & persil maison, servi avec salade fraîche et frites croustillantes

Dessert

1 - Mousse au chocolat - version déjeuner

2 - Mochi glacé : Vanille / Fraise / Matcha

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