LE ZINC BORDEAUX

Le Zinc est un vrai bistrot de quartier encore bien dans son jus, exception faite pour le plafond décoré de végétaux artificiels ce qui lui confère une certaine originalité. Dès les beaux jours, les tables en terrasse jouent avec les rayons du soleil. Derrière le bar et au service Maxime, le co-fondateur du Zinc.

Il mène le tout avec brio et sans chichi : accueil souriant et très à l'écoute du client, carafe d'eau fraîche immédiatement posée sur la table, prise de commande efficace. La formule du midi est courte (2 entrées, 2 plats et 1 dessert) mais bien équilibrée.

A la carte des tapas pour picorer et de bons plats réconfortants inspirés des recettes classiques de la cuisine bistrotière.