Un café à la pelle café
avant
fête du vin nouveau aux Chartrons
La rue Notre-Dame est sans doute l’une des plus agréables de Bordeaux.
C’est ici que se sont installés Carlos et son équipe. Dans ce petit établissement, le café est à l’honneur. Sur la carte, différentes variétés et plusieurs méthodes : expresso, americano, caffè latte, moka, café filtre, siphon, extraction à froid, affogato al caffè (café glacé)…
On peut également acheter son café : le fruité-vanillé du Guatemala, le floral jasmin cassis de l’Ethiopie…
En plus du coin épicerie, la Pelle Café est équipée d’un joli coin dédié aux machines à café et à ses accessoires, ainsi qu’un imposant torréfacteur, au fond de la boutique !
Pour le déjeuner, l’établissement se transforme en restaurant en proposant des formules abordables
et
quelques plats, végétariens
ou non
à déguster sur place ou à emporter. .